Domates Çorbası

• Malzemeler;
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 adet sivri biber
• 1 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lt su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı kurutulmuş reyhan
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI;

• Tereyağı tencerede eritilir. Yeşil biber yağda kavrulur. Un ilave edilir. Un kavruluncaya kadar karıştırılır. Rendelenmiş domatesler ilave edilir. Daha sonra ayrı bir kapta salça 1 lt suyla eritilir. Karışım tencereye ilave edilir. Hazırlamış olduğumuz baharatları da çorbamıza ilave ederiz. Koyulaşıncaya kadar kaynatıp servise hazır edilir.