8 Ekim 2009 Perşembe
4 Ekim 2009 Pazar
KÖYÜMÜZDEN RESİMLER
Bahçemizdeki domatesimiz
Bahçemizdeki dolmalık biberlerimiz...
12 Eylül 2009 Cumartesi
SÜTLAÇ
MALZEMELER:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1/2 kahve fincanı
- Kırık Pirinç
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 tatklı kaşığı nişasta
- 2 bardak su
- 1 paket vanilya
- üzerini üslemek için tarçın
YAPILIŞI:
Pirinçler ayıklanır ve yıkanır.Bir tencerede1,5 bardak suyla birlikte haşlanır.Pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişilir.Sonra sütü ve şekeri ilave edin.Bir kasede pirinç unu ve nişasta ve suyu karıştıralım.Bu karışımı kıvam katıcı olarak kullanacağız.ve sütlaca ilave edelim.Vanilyayıda ekleyin bir taşım kaynatın.Soğuk servis yapın.Üzerinini tarçınla süsüleyebilirsiniz.Sütlaç hem hafif hem leziz bir tatlı ben bayılıyorum emin sizde seveceksiniz.
AFİYET OLSUN.
4 Eylül 2009 Cuma
ŞEKERPARE
- 1 paket margarin(oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 24 adet fındık içi
- un
HAZIRLANIŞI:
Erimemiş margarin ile pudra şekeri çırpılır. İçine (yumurtaların birisinin sarısı hariç) yumurta,un,kabartma tozu, ilave edilir. Elde edilen hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapılır ve üzerine daha önce ayrılan yumurta sarısı sürülür. Fındıklar da üzerlerine batırılır ve fırına sürülür. Piştikten sonra soğuk şerbet, sıcak şekerparenin üzerine dökülür..